WORLDSKILLS / EUROSKILLS  : De quoi s’agit il ? Plus grand concours des métiers au monde, la WorldSkills Competition est organisée tous les deux ans sous l’égide de l’association WorldSkills International. Elle permet à de jeunes professionnels venus du monde entier de se mesurer lors d’une compétition internationale organisée sur un même site.

WorldSkills Europe, qui compte à ce jour 28 pays membres, coordonne le pendant européen de la WorldSkills Competition : les EuroSkills. La dernière compétition EuroSkills s’est tenue à Graz en Autriche du 22 au 26 septembre 2021.
Pendant 3 jours, 319 compétiteurs originaires de 20 pays européens se sont affrontés lors d’épreuves techniques alliant précision, efficacité et rapidité d’exécution, en situation réelle de production, sous l’oeil intransigeant d’un jury de professionnels.
Pas moins de 48 métiers sont en compétition répartis selon 6 catégories : Arts créatifs et mode, Automobile et engins, BTP, Communication et numérique, Technologie de fabrication et d’ingénierie, Services.

ENTRETIEN AVEC BENOIT BARBIN – MÉDAILLE D’OR

Dans la catégorie ART FLORAL, Benoit Barbin, ancien élève de l’École des Fleuristes de Paris et Fleuriste chez Monsieur le Fleuriste (Paris 12), tout juste médaillé d’or à la Coupe Île-de France des Artisans Fleuristes 2021 a remporté la victoire lors de cette compétition européenne (ce qui n’était pas arrivé à la France depuis plusieurs années).

Le podium (parmi 8 compétiteurs) dans la catégorie “Art Floral” : Benoit Barbin (France) : Médaille d’Or / Anastasiia Vashurina (Russie) : Médaille d’Argent / Piotr Glazik (Pologne) : Médaille de Bronze / Szabolcs Kató (Hongrie) : Médaille d’Excellence

Benoît, tu as participé depuis 2016 à plusieurs concours (Meilleur Apprenti de France 2016 / 1er prix au Piverdie fashion flower 2016 Catégorie junior / Médaillé d’or national Worldskills France (Olympiades des métiers) / Vice-champion de France des jeunes fleuristes 2017 et maintenant Médaille d’or à la Coupe des Fleuristes d’Ile-de-France et tout récemment donc médaille d’or aux Euroskills. Comment t’es venu ce « goût » pour la compétition ?
Depuis mes 8 ans ma mère m’a abonné à la presse professionnelle. Les photos et les retours de concours m’ont tout de suite fait rêver, donc forcément quand j’ai commencé mes études de fleuriste je n’envisageais pas de devenir fleuriste sans y participer. Les concours permettent de se challenger, de s’ouvrir à d’autres façons de travailler et surtout d’apprendre et d’aller au bout d’une idée/réflexion. Ils sont pour moi nécessaire à l’évolution de notre métier.

Comment te prépares-tu à chaque compétition ? Dans quel état d’esprit faut-il être ? As-tu rencontré des difficulté particulières ?
Il faut une préparation régulière et s’entourer. Le plus difficile pour les Euroskills a été de se remettre en question en permanence, faire évoluer son travail pour correspondre aux grilles d’évaluations et à un jugement « international » (pour les euroskills) tout en gardant sa personnalité et avoir du plaisir en travaillant pendant les épreuves.

Peux-tu nous nous parler du déroulement de ce concours, sa particularité ?
Chaque compétition est singulière, notamment les Euroskills/Worldskills : c’est la compétition des métiers réservée aux jeunes de moins de 25 ans avec une cinquantaine de métiers représentés (industrie, alimentation, service, BTP, numérique, automobile). Les compétiteurs et leur coachs/experts forment ensemble l’équipe de France des métiers qui défend notre savoir-faire dans chaque métier lors des compétitions européennes : Euroskills et mondiales : Worldskills.

Pour ce concours as-tu été coaché et comment ?
Dans ma catégorie (Art Floral), tous les sujets sont surprises et je découvre seulement sur place les végétaux et matériaux avec lesquels je vais devoir travailler. Le plus important c’est la régularité dans les entraînements, et savoir s’entourer (car seul on avance moins vite). Tous les mois depuis 3 ans : 1 entrainement type concours, avec principalement : Gil BOYARD mon patron, Nolwenn PITTET mon « experte » (jargon olympiades des métiers) qui était sur place pour me guider et noter les autres pays, Jose AFONSO professeur à l’Ecole des fleuristes de Paris.

En complément, des entraînements seul pour rechercher et répéter des techniques, pas mal d’expositions pour me nourrir et m’inspirer, et enfin une préparation physique et mentale dispensée par l’organisation WorldskillsFrance grâce aux regroupements avec les compétiteurs Français dans chaque métier représenté. Des cours d’anglais sont dispensés par worldskillsFrance car toute la compétition se déroule en Anglais.

Je suis honoré et ravi d’avoir représenté et défendu notre savoir-faire français à l’international.

Quelles sont tes ambitions futures ? D’autres concours ?
Ma victoire à la Coupe Île-de-France m’offre une place à la prochaine Coupe de France des fleuristes, dans 6 mois (objectif à court terme). Après : repos 😉 (j’ai enchainé pas mal de concours). Par la suite j’aimerais concilier mon travail chez Monsieur le Fleuriste Paris 12 et les propositions de démonstrations/formations pour me faire plaisir sans avoir les contraintes concours.

Peux-tu nous dire quelques mots sur la formation que tu as suivie au sein de l’École des Fleuristes de Paris ?
J’ai passé 2 ans à l’École des fleuristes de Paris, lors de mon apprentissage en brevet professionnel chez Gil BOYARD. Je pense notamment à Jean-Yves Lann et Christelle Meslin qui ont été mes 2 formateurs en pratique. Je tiens aussi à remercier l’École des Fleuristes de Paris qui a continué à me suivre dans mes aventures concours après ma formation puisque j’y suis retourné régulièrement pour pouvoir y faire des entrainements.